目玉が飛び出るほど（読み）めのたまがとびでるほど

精選版 日本国語大辞典

めのたま【目玉】 が=飛(と)び出(で)る［=抜(ぬ)けあがる・=抜(ぬ)けいづる］ほど

① ひどく叱られることのたとえ。

※仮名草子・竹斎（1621‐23）下「めのたまのぬけあがるほど叱られて」

② 値段があまりにも高くて驚くことのたとえ。目が飛び出るほど。

※仏国風俗問答（1901）〈池辺義象〉料理店のありさま「高価なること目の玉の飛び出づるほどなり」

出典　精選版 日本国語大辞典