石叩き（読み）イシタタキ

デジタル大辞泉

いし‐たたき【石^×叩き／石^×敲き】

１ 鉱石などを槌つちで打ち砕くこと。また、その槌や、それを職業とする人。
２ 《尾を上下に動かす習性から》セキレイの別名。《季 秋》「磐石ばんじゃくをはしれる水の―／蛇笏」

出典　小学館