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碧南鮮紅五寸

デジタル大辞泉プラスの解説

碧南鮮紅五寸

愛知県碧南市で生産されるニンジン。太めで色は濃く、同市の砂地土壌に適した品種大正時代から栽培されてきたとされる。県により「あいちの伝統野菜」に選定されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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