磯切（読み）いそぎり

精選版 日本国語大辞典 「磯切」の意味・読み・例文・類語

いそ‐ぎり【磯切】

  1. 〘 名詞 〙 浅草海苔(のり)または青海苔を焼いて、細かくしたのをまぜて打った蕎麦(そば)。

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