神楽南蛮

デジタル大辞泉プラス「神楽南蛮」の解説

新潟県長岡市で生産されるアオトウガラシ。大型で肉厚のトウガラシで、ピーマンのように緑色でごろりとした形状。旧古志郡山古志村（現在の長岡市）で古くから栽培されてきた。長岡野菜ブランド協会により伝統野菜「長岡野菜」に認定されている。

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