種子島むらさき浪漫

デジタル大辞泉プラス「種子島むらさき浪漫」の解説

鹿児島県、上妻酒造株式会社が製造・販売する芋焼酎。地元種子島産の紫芋を使用。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...