空酒（読み）カラザケ

デジタル大辞泉

から‐ざけ【空酒】

肴さかななしで飲む酒。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

から‐ざけ【空酒】

1. 〘 名詞 〙 肴(さかな)なしで酒を飲むこと。また、その酒。
   1. [初出の実例]「何さ、内で、から酒(ザケ)を飲むよりは、道々の洒落としやせう」(出典：人情本・恋の若竹（1833‐39）中)

出典　精選版 日本国語大辞典