事典 日本の地域ブランド・名産品 「笊石かぶ」の解説 笊石かぶ[根菜・土物類]ざるいしかぶ 東北地方、青森県の地域ブランド。主に青森市で生産されている。葉柄と葉は緑色で、根部のかぶ表皮はうす紅色。漬物用として栽培されている。 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報 Sponserd by
