笹巻鮨(読み)ささまきずし

精選版 日本国語大辞典 「笹巻鮨」の意味・読み・例文・類語

ささまき‐ずし【笹巻鮨】

  1. 〘 名詞 〙 小形の握り鮨を、笹の葉で巻いた鮨。笹で四角く包んで押した押し鮨もいう。毛抜鮨笹巻笹鮨
    1. [初出の実例]「竈河岸(へっつひがし)に笹巻鮓とて、一宛笹の葉に巻て売家有」(出典随筆・皇都午睡(1850)初)

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