筏牛蒡（読み）イカダゴボウ

デジタル大辞泉 「筏牛蒡」の意味・読み・例文・類語

いかだ‐ごぼう〔‐ゴバウ〕【×筏▽牛×蒡】

料理で、牛蒡をたたいて筏の形にしたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「筏牛蒡」の意味・読み・例文・類語

いかだ‐ごぼう‥ゴバウ【筏牛蒡】

  1. 〘 名詞 〙 牛蒡の新根(わかね)をたたいて、筏の形に似せて料理したもの。
    1. [初出の実例]「筏牛房の突かかる乱杭歯」(出典：雑俳・柳多留‐一四八（1838‐40）)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

五月晴れ

新暦の 4月後半から 5月の，梅雨前に日本列島が大きな移動性高気圧に覆われたときの晴天。発現期間は短い。もともとは旧暦 5月が梅雨にあたることから，梅雨の晴れ間の意味で，梅雨晴れ（つゆばれ）とも呼ばれ...

五月晴れの用語解説を読む