紐革（読み）ヒモカワ

デジタル大辞泉

ひも‐かわ〔‐かは〕【^×紐革】

１ 革で作った紐。
２ 「紐革饂飩(うどん)」の略。

出典　小学館

大辞林 第三版

ひもかわ【紐革】

「ひもかわうどん」の略。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

ひも‐かわ ‥かは【紐革】

〘名〙

① 革の紐。ひぼかわ。

※塵芥（1510‐50頃）「紐革 ヒモカワ」

② 「ひもかわうどん（紐革饂飩）」の略。

※随筆・嬉遊笑覧（1830）一〇上「芋川といふ里に名物ひらうどんといふことあり、然らば、ひも皮は芋川なるべし」

出典　精選版 日本国語大辞典