デジタル大辞泉プラス 「紫峰牛」の解説 紫峰(しほう)牛 茨城県産の銘柄牛肉。北海道や宮崎県から導入した良血統の黒毛和牛を筑波山麓で肥育。海外にも輸出されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報