和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「紫芽」の解説 むらめ【紫芽】 芽じその一つで、赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの。刺身のつまや薬味、吸い口などにする。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
