栄養・生化学辞典 「細胞外水分」の解説 細胞外水分 生体のもつ水分のうち細胞の外にあるもの.すなわち,血漿,間質液,リンパ液の水分を合わせたもの.全水分の約35%とされる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報