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織部饅頭 おりべまんじゅう

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大辞林 第三版の解説

おりべまんじゅう【織部饅頭】

薯蕷しよよ饅頭の一種。皮に織部焼の釉うわぐすりのような緑色をつけ、井桁いげたや梅鉢などの焼き印を押す。

出典|三省堂
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