精選版 日本国語大辞典 「聞き換う」の意味・読み・例文・類語
きき‐か・う‥かふ【聞換】
- 〘 他動詞 ハ行下二段活用 〙 代わりに聞く。
- [初出の実例]「松の風かけひの水に聞かへて都の人の音づれはなし〈藤原基忠〉」(出典:風雅和歌集(1346‐49頃)雑中・一七四五)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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