脂肪酸メチルエステル（読み）シボウサンメチルエステル

デジタル大辞泉 「脂肪酸メチルエステル」の意味・読み・例文・類語

しぼうさん‐メチルエステル〔シバウ‐〕【脂肪酸メチルエステル】

脂肪または脂肪酸とメチルアルコールから生成されたエステル。ふつう植物油脂をアルカリ触媒などでエステル交換することで得られる。軽油とよく似た性質をもち、生物由来のバイオディーゼル燃料として利用される。FAMEフェーム（fatty acid methyl ester）。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

今日のキーワード

辞書

１ 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...

辞書の用語解説を読む