腊（読み）キタイ

デジタル大辞泉「腊」の意味・読み・例文・類語

魚や鳥などをまる干しにしたもの。
「我が目らに塩塗り給ひ―賞はやすも」〈万・三八八六〉

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〘名詞〙 魚や鳥の丸干し。きたいもの。
1. [初出の実例]「雑(くさぐさ)の魚〈略〉或は日に腊(きたひ)を製(つく)る」(出典：出雲風土記（733）島根)

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