デジタル大辞泉プラス 「花ずし」の解説 花ずし 秋田県南部の郷土料理。輪切りにしたナスの漬物の上に蒸かした糯米(もちごめ)、菊の花、輪切りにした唐辛子をのせたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
