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花梨酒 かりんしゅ

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飲み物がわかる辞典の解説

かりんしゅ【花梨酒】


バラ科の落葉高木かりんの果実をホワイトリカーに漬け込んでつくるリキュール。半年から1年程度熟成させる。せき止め、風邪予防、疲労回復などの効能があるとされる。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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