花梨酒（読み）かりんしゅ

飲み物がわかる辞典「花梨酒」の解説

バラ科の落葉高木かりんの果実をホワイトリカーに漬け込んでつくるリキュール。半年から1年程度熟成させる。せき止め、風邪予防、疲労回復などの効能があるとされる。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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