花精油（読み）かせいゆ

精選版 日本国語大辞典

か‐せいゆクヮ‥【花精油】

1. 〘 名詞 〙 バラ、ジャスミン、ラベンダーなどの植物の花から得る揮発油。香料として用いる。

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

花精油 (かせいゆ)

→精油

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内の花精油の言及

【精油】より

…芳香油aromatic oilとも呼ばれる。とくに花に含まれる精油を花精油essential flower oilといい，精油のうちでは最も高価である。精油は植物の香気の主体であり，植物の種類により異なるが，テルペン類，芳香族アルデヒド，ケトン，フェノールまたはアルコール類，各種エステル類の混合物である。…

※「花精油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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