茶の水（読み）ちゃのみず

精選版 日本国語大辞典

ちゃ【茶】 の 水(みず)

1. 茶をたてるのに適した良質の水。
   1. [初出の実例]「玉の井に立ち寄り茶の水を掬(むす)ばんと、つるべを下ろし」(出典：謡曲・玉井（1516頃）)

出典　精選版 日本国語大辞典