葛飾早稲（読み）かつしかわせ

精選版 日本国語大辞典

かつしか‐わせ【葛飾早稲】

1. 〘 名詞 〙 ( 古くは「かづしかわせ」 ) 下総国葛飾地方でとれた早生(わせ)の稲。
   1. [初出の実例]「にほ鳥の可豆思加和世(カヅシカワセ)を饗(にへ)すともその愛(かな)しきを外(と)に立てめやも」(出典：万葉集（８Ｃ後）一四・三三八六)

出典　精選版 日本国語大辞典