蕪蒸(読み)カブラムシ

デジタル大辞泉 「蕪蒸」の意味・読み・例文・類語

かぶら‐むし【×蕪蒸(し)】

すりおろしたカブ白身魚ぎんなんきのこなどの上にのせて蒸し、葛あんすまし汁をかけた料理 冬》「世に生きてうつは好みや―/野風呂

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