蕪（読み）カブ

デジタル大辞泉

かぶ【^×蕪／蕪^＝菁】

《「かぶら（蕪）」の女房詞「おかぶ」からかという》アブラナ科の越年草。根は肥大して球形などになり、白のほか赤・黄・紫色もある。根元から出る葉はへら状。春、黄色の十字形の花を総状につける。古く中国から渡来し、野菜として栽培。多くの品種がある。かぶら。かぶな。《季 冬》「露の―抜いておどろく声洩らす／楸邨」
[補説]一般に「根」と呼んでいる球形の部分は、発生学的には胚軸が肥大したもので、その下にのびる細長い部分が主根にあたる。
[類語]菘すずな

ぶ【蕪】［漢字項目］

［人名用漢字］　［音］ブ（漢）　［訓］かぶ　かぶら
１ 雑草が茂って荒れる。荒れ地。「荒蕪・平蕪」
２ 粗雑で入り乱れている。「蕪雑・蕪辞」
３ 野菜の名。カブ。カブラ。「蕪菁ぶせい」
［難読］蕪菁かぶ・蕪菁かぶら

かぶら【^×蕪／蕪^＝菁】

カブの別名で、それより古い形。《季 冬》「故郷や―引く頃墓参／子規」

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

蕪 (カブ・カブラ)

学名：Brassica campestris var.rapa
植物。アブラナ科の越年草,園芸植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」