薄曇羹(読み)うすぐもりかん

精選版 日本国語大辞典 「薄曇羹」の意味・読み・例文・類語

うすぐもり‐かん【薄曇羹】

〘名〙 白羊羹(しろようかん)、または芋羊羹のたねに、大納言小豆金時豆、豇豆(ささげ)などの砂糖漬けにしたものを、練り混ぜて作った羊羹。〔菓子話船橋(1841)〕

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