薄膳（読み）はくぜん

精選版 日本国語大辞典

はく‐ぜん【薄膳】

1. 〘 名詞 〙 客に対するもてなしの料理をへりくだっていう語。

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【薄膳】はくぜん

粗膳。

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出典　平凡社「普及版 字通」