薯蕷芋（読み）トロロイモ

デジタル大辞泉 「薯蕷芋」の意味・読み・例文・類語

とろろ‐いも【薯＝蕷芋】

とろろ汁にする芋。ヤマノイモ・ツクネイモ・ナガイモなど。

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精選版 日本国語大辞典 「薯蕷芋」の意味・読み・例文・類語

とろろ‐いも【薯蕷芋】

  1. 〘 名詞 〙 とろろ汁にするツクネイモやナガイモなどのヤマノイモをいう。また、そのとろろ汁もいう。

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和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典 「薯蕷芋」の解説

とろろいも【薯蕷芋】

とろろ汁を作るのに用いる、やまのいもやながいも。

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