長芋（読み）ナガイモ

デジタル大辞泉

なが‐いも【長芋／長^×薯】

ヤマノイモ科の蔓性つるせいの多年草。塊根は長い棒状になるほか、形は品種によりさまざま。葉は矢じり形で先がとがり、葉のわきにむかごをつける。雌雄異株。夏に白い小花が穂状に咲く。中国の原産。芋をとろろ汁などにし食する。漢方では薯蕷しょよ・山薬さんやくと称し薬用にする。《季 秋》「―掘って入日に土の香寒し／蝶衣」
[類語]芋・里芋・八頭・薩摩芋・甘藷・ジャガ芋・馬鈴薯・山芋・山の芋・自然薯・親芋・種芋

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

なが‐いも【長芋・長薯】

1. 〘 名詞 〙 ヤマノイモ科のつる性多年草。中国原産。日本では古くから栽培され、山野にも野生化している。地下の塊根は棍棒状で長さ一メートルに達する。茎は細く他物にからみ葉柄・葉脈とともに紫色を帯びる。葉は長柄をもち対生、三角状卵形でやじり状に先が尖り、葉腋に「むかご」を生じる。普通、雄花の花序は立ち、雌花の花序はたれさがる。雌雄異株。夏、葉腋に三～五個の穂状花序を出し淡緑色の単性花をつける。塊根を「とろろ」にする。漢名、薯蕷・山薬。《 季語・秋 》

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

長芋 (ナガイモ)

学名：Dioscorea batatas
植物。ヤマノイモ科のつる性多年草

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」