蚕期（読み）さんき（その他表記）rearing season

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

蚕期
さんき
rearing season

蚕を飼う時期のこと。4月下旬から5月上旬に掃立てるのを春蚕，6月下旬から7月上旬に掃くのが夏蚕，7月下旬の掃立 (はきたて) を初秋蚕，8月下旬から9月上旬の場合を晩秋蚕，9月上中旬頃の掃立を晩々秋蚕，9月中下旬に掃くのを初冬蚕といい，春蚕，初秋蚕および晩秋蚕の3期飼育が普通。規模の大きな養蚕家では労力の配分と施設の高度利用から，夏蚕と晩々秋蚕などを加え，年間5回育以上の多回育 (多蚕期育) を行なっている。

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