化学辞典 第2版 「複合酵素」の解説
複合酵素
フクゴウコウソ
multienzyme
酵素複合体ともいう．異なる反応を触媒する多数のサブユニットからなる酵素．たとえば，ピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体，
CH3CO-CoA ＋ CO2 ＋ NADH
という難しい反応を4段階で進める酵素が典型である．複合酵素がさらに寄り集まり，一連の代謝反応を効率よく行うようになった集合体は，メタボロン(metabolon)とよばれる．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報
Sponsored by 