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西尾茶 にしおちゃ

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飲み物がわかる辞典の解説

にしおちゃ【西尾茶】


愛知県西尾市とその周辺の地域に産する緑茶。抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)が主流で、全国生産量の約20%を占めている。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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