規格外野菜(読み)キカクガイヤサイ

デジタル大辞泉の解説

きかくがい‐やさい〔キカクグワイ‐〕【規格外野菜】

大きさ・色・品質などが規格に適合しない野菜。多くは出荷されないが、形など外観上の規格から外れても、鮮度や味に問題がなければ、商品として流通する場合もある。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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