解毒作用(げどくさよう)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「解毒作用」の意味・わかりやすい解説

生体内で有毒物質を無毒物質に変え，これを尿中に排出する作用。これを司る重要な器官は肝臓で，グルクロン酸の肝臓における解毒作用では，結合の相手が酸のときエステル結合，アルコールのときエーテル型グルコシド結合，スルフォンアミドのときアミノ基が補酵素Aおよびアデノシン三リン酸の協力でアセチル化されて解毒する。

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