豆平糖(読み)マメヘイトウ

デジタル大辞泉 「豆平糖」の意味・読み・例文・類語

まめへい‐とう〔‐タウ〕【豆平糖】

り大豆を入れて作った棒状あめ京都名物菓子

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「豆平糖」の意味・読み・例文・類語

まめ‐へいとう ‥ヘイタウ【豆平糖】

〘名〙 (豆をまぜた有平糖(あるへいとう)の意) 菓子の一つ。砂糖にみずあめを加えて煮つめ、その中にいり豆をまぜて棒状にしたもの。京都市祇園の名物。まめねじ。

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