和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「豆打餅」の解説 ずんだもち【豆打餅】 東北地方の郷土菓子で、甘いずんだをからめた餅(もち)。⇒ずんだ 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報