豆粕（読み）マメカス

デジタル大辞泉

まめ‐かす【豆^×粕】

大豆から油を絞りとった残りの粕。飼料や肥料にする。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

まめ‐かす【豆粕】

1. 〘 名詞 〙 大豆から油をしぼり取った後のかす。肥料や飼料に用いる。
   1. [初出の実例]「輸出の豆粕が」(出典：病院の窓（1908）〈石川啄木〉)

出典　精選版 日本国語大辞典