豊西牛カルビ串

デジタル大辞泉プラス「豊西牛カルビ串」の解説

北海道帯広市豊西町の牧場、トヨニシファームが生産する牛肉の加工食品。銘柄牛、豊西牛のカルビ肉を薄切りにして巻き、一口大にカットしたものを、焼き鳥のように串にさして焼き、特製ソースをかけて食する。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...