デジタル大辞泉プラス 「豚玉毛丼」の解説 豚玉毛丼 埼玉県入間郡毛呂山町のご当地グルメ。豚肉、卵を甘辛いタレで煮込み、ご飯の上にのせた丼。特産のユズの果汁をかけたり、刻んだ皮をのせたりするのが特徴。「ぶったまげどん」と読む。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
