豚饅（読み）ブタマン

デジタル大辞泉

ぶた‐まん【豚^×饅】

（主に関西で）肉饅頭のこと。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぶた‐まん【豚饅】

1. 〘 名詞 〙 「ぶたまんじゅう（豚饅頭）」の略。
   1. [初出の実例]「ライスカレーやシチュー、豚マンなどがエネルギッシュな湯気を立てていた露店が」(出典：豚マンの唄（1952）〈宇井無愁〉一)

出典　精選版 日本国語大辞典