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辛味餅 カラミモチ

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デジタル大辞泉の解説

からみ‐もち【辛味餅】

つきたての餅に大根おろし・醤油などをつけたもの。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

からみもち【辛味餅】

しょうゆを加えた大根おろしで和えた餅(もち)かつお節・のり・とうがらし・ねぎなどを加えることもある。◇「おろし餅」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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