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辛漬(け)/鹹漬(け) カラヅケ

デジタル大辞泉の解説

から‐づけ【辛漬(け)/×鹹漬(け)】

漬物を塩辛く漬けること。また、その漬物。
京都などで、沢庵漬(たくあんづ)けのこと。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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