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配膳室 ハイゼンシツ

デジタル大辞泉の解説

はいぜん‐しつ【配膳室】

食器の用意や料理の盛りつけなど、食膳の準備をする部屋。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

はいぜんしつ【配膳室】

料理を食器に盛り付けて食膳の準備をする部屋。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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