酒滓（読み）しゅし

精選版 日本国語大辞典

しゅ‐し【酒滓】

1. 〘 名詞 〙 酒のかす。〔説文〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【酒滓】しゆし

酒の糟。

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出典　平凡社「普及版 字通」