デジタル大辞泉 「酵素変換」の意味・読み・例文・類語 こうそ‐へんかん〔カウソヘンクワン〕【酵素変換】 酵素を生体触媒として利用し、化合物の合成や有用物質の生産をすること。バイオトランスフォーメーション。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
