生体触媒（読み）セイタイショクバイ

デジタル大辞泉

せいたい‐しょくばい【生体触媒】

生物に由来する酵素やたんぱく質などによる触媒。広義には酵母などの微生物も含まれる。糖をエタノールに分解する発酵に関わる。

出典　小学館

化学辞典 第2版

生体触媒
セイタイショクバイ
biocatalyst

酵素に代表される触媒機能を有する生体物質．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」