デジタル大辞泉 の解説 バイオ‐トランスフォーメーション(biotransformation) 生体触媒を利用し、化合物の合成や有用物質の生産をすること。微生物の場合は微生物変換、酵素の場合は酵素変換ともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例