コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

酵素阻害物質

1件 の用語解説(酵素阻害物質の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

酵素阻害物質

 酵素の活性を阻害する物質.低分子化合物高分子化合物もある.基質の類似体が阻害物質である場合があり,酵素の活性中心を阻害物質と基質が競合する場合は阻害は通常可逆的で,それを競合阻害という.阻害物質が酵素と結合すると,不可逆的に反応が阻害される場合は非競合阻害

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

今日のキーワード

稀勢の里寛

1986- 平成時代の力士。昭和61年7月3日生まれ。中学卒で鳴戸部屋に入門し,平成14年3月初土俵。16年5月新十両,同年11月には18歳4ヵ月で新入幕をはたす。18年7月新三役小結,21年3月新関...

続きを読む

コトバンク for iPhone