精選版 日本国語大辞典 「醤漬」の意味・読み・例文・類語 ひしお‐づけひしほ‥【醤漬】 〘 名詞 〙 ナス、ウリなどを醤に漬けること。また、そのもの。[初出の実例]「一鉢の飰と醤菜(ヒシホツケノクサヒラ)」(出典：石山寺本金剛般若経集験記平安初期点（850頃）) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
