金のさんま

デジタル大辞泉プラス「金のさんま」の解説

株式会社斉吉商店（宮城県気仙沼市）が製造・販売する魚の加工食品。根しょうがと秘伝のタレで骨まで柔らかく煮込んだサンマの惣菜。鷹の爪入りの「小さくて辛い金のさんま」、実山椒を炊き込んだ「有馬煮金のさんま」などの姉妹商品がある。

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